Cépage:

100% Cabernet Franc

Garde:

5 à 7 Ans

Température de services:

13 à 14°C

Domaine:

Le Domaine du Val Brun est mentionné dans les écrits familiaux depuis 1722.

Les générations se sont succédées et n’ont cessé d’améliorer les techniques de vinification. Après avoir pris la suite de son père, c’est au tour d’Eric de transmettre son savoir-faire à son fils, Léo, revenu sur l’exploitation en 2021.

Le vignoble s’étend sur 30 hectares répartis en 28 hectares de Cabernet Franc et 2 hectares de Chenin. Attaché à l’équilibre de la terre et de la biodiversité, c’est à partir du millésime 2021 que le Domaine du Val Brun continuera son aventure en agriculture Biologique.

https://larome-fleuretvin.com/product-category/vin/vin-rouge/